2025 복어조리기능사 필기 기출문제 실기 일정 총정리
복어조리기능사 필기 시험은 4지 선다형 문제로 60분간 시험을 치루며, 60점이상 맞혀야 합격이 가능합니다. 필기 시험을 합격해야 실기 시험을 볼 수 있는 만큼 기출문제를 통해 학습하는 것이 가장 중요합니다. 1. 복어조리기능사란? 복어조리기능사는 독성을 가진 복어를 안전하게 손질하고 조리하는 능력을 인증하는 국가기술자격증입니다. 복어는 청산가리보다 강한 독성을 가진 부레독을 포함하고 있기 때문에 전문적인 지식과 기술 없이 조리하면 치명적인 … 더 읽기